ここはどこ? 正解。冷蔵庫です。
保温性の良い漆器は温かいものは温かいまま
逆に冷たいものは冷たいままに。
一度お試し下さい。
もう夏はすぐそこ。冷たく頂く為の器探しです。
新しく塗った品は、まだ漆の肌が強くなっていないので
蔵の中の古い品の方が向いています。
冷やしていただく酒肴、お料理を考えながら。
写真は、煮物向きの大平椀。
蓋があるとお刺身なども乾きませんし、蓋付ゆえにラップ無しで
入れれるのもとても便利。
冷やして頂くお料理やサラダなど使い勝手自分流に。
おススメがありましたらアウトレットにて紹介します。
お楽しみに。
※アウトレットのご注文は工房登録会員の方に
限らせて頂いております。